Bufféer

anpassade efter årstiden

(minst 10 personer eller enl överenskommelse)

Höst 2018

Vegetarisk buffé
Kikärtsbiffar med syrad lök och örtsalsa
Bönsallad med citrusfrukter och örter
Bakade rödbetor med getost, honung och persilja
Matvete med rotfrukter
Aubergineröra
Mixad grönsallad
Vårt eget bröd & vispat smör

155 SEK, per kuvert

Meny 1 - buffé
Varmrökt ankbröst
Taco med ramslöksmarinerade räkor
Rostade primörer med dillvinigrette, rostade solrosfrön samt parmesan
Fyra skånska gryn med lökvinigrette
Honungssenap
Mixad grönsallad
Vårt eget bröd & vispat smör

195 SEK, per kuvert

Meny 2 - buffé
Varmrökt lax med koriander, rökt paprika
Pastrami med Pesto Rosso, hyvlad parmesan, solrospesto
Rostad zucchini med tomat och basilikadressing
Matvete med rotfrukter
Örtyoghurt
Mixad grönsallad
Vårt eget bröd & vispat smör

175 SEK, per kuvert

Ovanstående priser är angivna exkl. moms